Salade
Salade de pâtes aux Artichauts, poivrons confits et parmesan
10 minutes 2 personnes
Sublimez vos salade de pâtes avec nos Artichauts marinés Cassegrain. Notre recette de salade de pâtes Artichauts, poivrons confits et parmesan,va vous régaler !
Facile
Ingrédients
- 500 g spaghettis linguine
- 1 boîte d'Artichauts Cassegrain
- 1 bocal de poivrons confits
- 6 pincées de zeste de citron
- 100 g de crème fraîche
- Le jus d'un citron
- 50 g de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Basilic sel, poivre
Préparation
Cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée puis les égoutter à l'eau tiède.
Ajouter 2 C.S d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent.
Mélanger la crème fraîche et le parmesan râpé, saler, poivrer.
Ajouter le jus du citron à la crème.
Mettre la crème citronnée dans les pâtes.
Ajouter 3-4 poivrons confits découpés finement.
Ajouter les Artichauts.
Parsemer des zestes de citron et de petites feuilles de basilic.
