Ramen aux Champignons à la crème
Enchantez les saveurs chinoises avec cette délicieuse soupe traditionnelle revisitée. L'ingrédient clé ? Nos délicieux Champignons de Paris à la Crème Fraîche Cassegrain. Croyez-nous, vous allez vous régaler.
Ingrédients
- 1 boîte de Champignons à la Crème Cassegrain
- 3 tranches de gingembre
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon
- 700ml d'eau
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 200g de nouilles de blé
- 2 oeufs
- Un mélange de crudités
Préparation
Verser 1L d'eau dans une casserole, ajouter une échalote coupée en deux puis les rondelles de gingembre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Sortir les tranches de gingembre et l'échalote.Ajouter les champignons et les nouilles, cuire le temps indiqué sur le paquet.
En parallèle, faire bouillir 2 oeufs pendant 6 minutes, puis ôter leurs coquilles et les couper en deux.
Remplir deux bols de nouilles et de bouillon.
Rajouter les oeufs et les crudités.
Nos astuces et variantes
Equilibré et très nutritif, le ramen est déclinable à l'infini. Si vous souhaitez les déguster traditionnellement, n'oublier pas vos baguettes !