Croque Monsieur jambon fromage et Champignons de Paris à la crème
Intemporel et gourmand, ce met typiquement français est une réussite assurée ! Essayez notre version du Croque Monsieur jambon fromage avec nos Champignons de Paris à la crême Cassegrain. Un repas vraiment gourmand, à décliner au gré de ses envies !
Ingrédients
- 1 boîte de 400 g de Champignons de Paris à la crème fraîche Trompettes de la mort et éclats de Morilles Cassegrain
- Pain tradition
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 parts de vache qui rit
- Beurre
- 125 g de pousses d'épinards
- 1 échalote
- Amandes effilées et grillées
- Huile d'olive, citron, sel et poivre au moulin
Préparation
Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6.
Sur du papier sulfurisé, placer une tranche de pain qui aura été beurrée avant côté extérieur.
Étaler une part de vache qui rit sur le pain côté intérieur, puis placer une couche de champignons de Paris Cassegrain.
Poser les tranches de jambon (mettre une tranche par croque monsieur), puis placer à nouveau une couche de Champignons de Paris.
Recouvrir de vache qui rit l'intérieur de la tranche qui recouvre l'ensemble du croque monsieur.
Beurrer le dessus de la tranche de pain et l'enfourner environ 15 min.
Préparer la vinaigrette de la salade de pousses d’épinards en mélangeant l'huile d'olive, le jus d'un citron, l'échalote émincée, le sel et le poivre.
Ajouter sur le dessus de la salade quelques amandes effilées et grillées.
Facile20 minutes - Traditionnel
